Par Bonne Maman
Ingrédients (8 pers)
Un pot de Confiture de fraise Intense Bonne Maman
500ml de lait
4 œufs
40g de sucre
1/2 CAC de vanille en poudre
170g de farine
20ml d’huile végétale
50g de beurre doux
250g de mascarpone
150ml de crème fleurette
30g de sucre glace
Etapes
1) Préparez un beurre noisette en chauffant le beurre dans une casserole à feu doux jusqu’à coloration. Le beurre va crépiter et une bonne odeur de noisette va se dégager. Puis, laissez refroidir et versez dans une passoire pour enlever les résidus. Réservez.
2) Battez au fouet les œufs et le sucre, ajoutez la vanille, la farine en pluie et homogénéisez. Incorporez l’huile et le beurre noisette puis le lait. Bien mélangez.
3) Chauffez votre poêle à crêpes et versez votre pâte à la louche sans la graisser. Cuisez et retournez-les une à une. Laissez refroidir avant de monter le gâteau.
4) Battez en chantilly la crème fleurette, le mascarpone et le sucre.
5) Sur une assiette, disposez une crêpe en étalant dessus de la chantilly et de la Confiture de Fraise Intense Bonne Maman, recouvrez d’une autre crêpe et répétez l’opération. Bonne dégustation !
Recettes · 18 Janvier 2023 · Proposé par : Bonne Maman
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Découvrez la gamme irrésistible de pâtes à tartiner Bonne Maman, où la gourmandise se marie à la simplicité des bons ingrédients. Que vous soyez amateur de noisettes ou de cacahuètes, chaque recette est soigneusement élaborée pour offrir une texture onctueuse et un goût authentique.
Sans huile de palme, elles offrent un équilibre parfait entre croquant et douceur, pour des moments gourmands qui raviront petits et grands.
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